2021年的斯诺克英国锦标赛冠军是奥沙利文（Ronnie O'Sullivan）。

奥沙利文在决赛中以10比3击败了戴维·吉尔伯特（David Gilbert），成功捧起了本届斯诺克英国锦标赛的冠军奖杯。这是奥沙利文职业生涯中第七次赢得英国锦标赛冠军，也让他成为有史以来赢得斯诺克三大赛事（世界锦标赛、英国锦标赛、大师赛）次数最多的选手。

在本次比赛中，奥沙利文展现了他在斯诺克台上的出色技艺和稳定发挥，他的冠军成绩再次彰显了他作为斯诺克传奇人物的地位。

斯诺克爱好者和球迷都对奥沙利文的胜利表示祝贺，并期待着他在未来的比赛中继续表现出色。