上一届欧洲杯是在2020年举办的，由于新冠疫情的影响，比赛延期至2021年举行。因此，上一届欧洲杯的冠军是意大利队。

意大利队在决赛中对阵英格兰队，比赛在点球大战中以3-2获胜，这是意大利队第二次夺得欧洲杯冠军。在整个比赛中，意大利队展现出了出色的团队合作和顽强的斗志，最终成功夺冠。

作为欧洲杯的冠军，意大利队展现了强大的实力和团队精神，为球迷们带来了精彩的比赛和难忘的时刻。