欧洲杯冠军的奖金与人民币之间的兑换比例是时刻变化的，取决于国际汇率的波动和市场需求供给等因素。因此，无法提供一个准确的固定金额来回答这个问题。不过，我可以给你一些参考。

欧洲杯的奖金通常由欧洲足球协会（UEFA）决定。根据UEFA的规定，欧洲杯冠军可以获得一笔奖金，具体金额在每届比赛前会公布。根据过去几届欧洲杯的数据，冠军奖金通常在1000万至1500万欧元之间。

我们需要知道当前的人民币兑欧元汇率。汇率会受到多种因素的影响，包括经济情况、利率差异、政治事件等等。假设当前的汇率是1欧元兑换7人民币。

那么，以1500万欧元为基础计算，根据上述汇率，1500万欧元将兑换成约1.05亿元人民币。

然而，请注意汇率是时刻变化的，所以以上计算仅供参考。实际上，你可以通过实时查询外汇牌价或者联系银行进行兑换以获取准确的金额。

除了奖金，赢得欧洲杯冠军还会带来其他经济利益。冠军球队可以吸引更多赞助商，球员市场价值可能会提升，并且有望在未来几季中获得更多的赛事奖金和收入。

欧洲杯冠军的奖金兑换成人民币的具体金额是变动的，取决于汇率和市场因素。获得冠军还意味着球队和球员能够从其他经济利益中受益。