甜品企业的法律责任涉及多个方面，包括产品质量、消费者权益、税务等方面。以下是针对这些方面的解答和指导建议。

一、产品质量

甜品企业应当保证其生产的甜品符合国家规定的食品安全标准，确保不会对人体健康产生危害。如果企业生产的甜品存在质量问题，企业需要承担相应的法律责任。具体地说，质量问题主要包括以下几个方面：

1. 产品安全问题：如果企业生产的甜品存在安全问题，例如添加非法成分、使用过期原料、配料不卫生等，可能会对消费者带来危害。此时，企业将面临民事责任和行政责任，并且有可能会受到刑事处罚。

2. 产品质量问题：如果企业生产的甜品质量不合格，例如口感差、外观不佳、过敏源不清等问题，可能会让消费者对企业的信任度降低。此时，企业需要承担民事责任并赔偿消费者的损失。

针对这些问题，甜品企业应当建立完善的产品质量管理体系，确保每一批甜品的质量符合要求。如果出现问题应当及时召回、停产等应急措施以保护消费者健康和安全。

二、消费者权益

甜品企业生产的甜品涉及到消费者的权益。如果企业存在欺诈、虚假宣传或知情不全的情况，将面临消费者投诉、退货、维权等问题。因此，甜品企业也需要关注消费者权益，保护消费者合法权益，确保企业与消费者的良好关系。主要包括以下几个方面：

1. 商品信息：甜品企业需要对其生产的甜品信息进行真实准确的描述，包括原材料分析、产品标签、成分含量、保质期等信息。

2. 售后服务：甜品企业应当建立良好的售后服务体系，对于消费者产生的问题做出及时合理的解决方案。

3. 保护消费者权益：甜品企业应当严格遵守消费者权益保护法等相关法律法规，对于消费者提出的投诉、维权等要及时回应和处理。

三、税务问题

甜品企业在经营中需要缴纳税款，如果企业存在逃税、虚假记录等问题，将面临商业信誉受损、罚款、吊销营业执照等严重后果。因此，甜品企业需要注意税务合规问题。可以通过以下方式避免税务问题：

1. 熟悉税务政策：甜品企业需要熟悉税务政策，了解自己需要缴纳的税种及税率，避免漏缴税款或出现违规记录。

2. 正确记录账务：甜品企业需要正确记录各项账务，并根据实际情况申报税款，避免出现虚假记录等问题。

甜品企业需要注意产品质量、消费者权益和税务合规等问题，建立完善的企业管理体系，保证企业合法合规经营，提升企业良好信誉度。