2021年欧洲杯是一个令人兴奋的足球盛事，吸引着世界各地的球迷们。据我所了解，您想了解今晚欧洲杯的开球队伍是哪个。

当前，我无法提供今晚比赛的具体信息，因为我是一个预训练模型，无法实时更新数据。但是，您可以通过多种途径获取这些信息来满足您的好奇心。

您可以查看体育新闻网站、足球报道或相关的体育应用程序，这些平台通常会提供实时的赛事信息。您可以搜索"2021欧洲杯比赛时间表"或者"欧洲杯今晚比赛时间"来获取准确的信息。

另外，您还可以关注社交媒体上的相关账号，例如欧洲足球协会(UEFA)的官方账号或欧洲杯官方账号，以获取最新的比赛信息。

如果您是一个忠实的球迷，您可能已经了解今晚的比赛安排。请记住，欧洲杯的比赛时间以及参赛队伍的安排都可能在比赛前的最后时刻发生改变，所以确保随时关注最新消息。

作为一个足球迷，我建议您享受这场激动人心的比赛，并为您支持的球队加油！无论哪个队伍开球，在欧洲杯的舞台上，各支参赛队伍都会尽力争胜，为观众们带来精彩的表演。

希望您在观看欧洲杯比赛时度过愉快的时光！